描写包饺子的作文

　　饺子是我最喜欢吃的食物，平时都是奶奶和妈妈包，我只是一个吃客。终于做通奶奶的工作，今天的饺子要懿欣、妈妈、爸爸我们来完成。心中那个兴奋就别提了……

　　爸爸、妈妈和我，分工合作。

　　妈妈负责擀饺子皮，爸爸和我负责包饺子。爸爸包的饺子精致，简直巧夺天工，包的饺子就像是一个个元宝，而且又快又好。再看看我包饺子，那叫一个费劲：哎呀，饺子馅多了，怎么都包不住；呀，馅又太少了，不叫饺子了，简直就是一个面团子。和老爸相比，简直就是天壤之别。真是羡慕老爸的手艺。

　　爸爸看出了我的期待和渴望，鼓励说，没事，包饺子是小意思，只要把握了诀窍，简直就是小菜一碟。口诀：二上八下，意思就是说，两个大拇指在上边，八个手指在下边，一挤，就成了。关键点：饺子馅要恰到好处，多了包不住，少了不好看，也不好吃。看看爸爸鼓励的眼神，我小心翼翼的，耐心的包起来，过了一会，我包的饺子也像模像样了，不再是东倒西歪了，也有点元宝的摸样了……

　　开始煮饺子了，这次我是主动问爸爸，煮饺子有什么秘诀吗？没想到还真有，“开口煮皮，敞口煮馅”意思就是说等水开了，把饺子赶下水，用勺子背推下，别粘锅底。就赶紧盖上盖子等饺子浮起来，就要把锅盖揭开，敞着锅把饺子馅煮熟。按照爸爸的诀窍，只见一个个元宝变的晶莹剔透，妈妈说，饺子熟了。吃着热乎乎的饺子，那叫一个美……而且格外香，我想这主要是自己的劳动成果吧。

　　描写包饺子的作文（二）

　　饺子，是我们家的最爱。每当看着那一个个鲜美多汁的饺子，我的口水都快要流下来了。大家知道这美味诱人的饺子是怎样出炉的么？今天，我们要在姥姥家包饺子，就让我给大家展示一下包饺子的过程吧！

　　要想吃到好吃的饺子，和面可是“头等”大事。这可难不倒我。只见我先拿了一个洗干净的盆，里面装小半盆的面粉。接着再拿一个碗，接满水。把面粉中间部分挖一个洞，将碗里的水慢慢的倒入那个洞中。切记，一定要边到水要边和面。要不然，面不是和的太干就是太稀。面要和的不软不硬，然后将和的面盖上盖子好好“醒”一会。这样的面吃起来才会筋道好吃。

　　把摘好的韭菜洗干净，稍稍的晾干一会，然后切成不到一厘米的小段。再把几块姜切成碎末，和韭菜一块倒入盛着肉馅的盆子里。加入适量的香油、味精、盐、酱油后搅拌均匀。

　　先把醒好的面在盆子里面多揉几下，切下一小块放在面板上揉成长条。然后切成一小块一小块的，再把它们摁成大约跟啤酒瓶盖大小厚薄差不多的小面块。接下来就要擀皮喽！擀皮可是我的独门绝技。只见我左手捏着小面块，右手拿着擀面杖，左右开工，两手配合的天衣无缝，三五下就擀成了一个小小的饺子皮。

　　包饺子可是个技术活，这需要长期的锻炼和丰富的“实战”经验。完美的饺子是皮薄、馅多，而且下到锅里还不能开口。下面就由经验丰富的我给大家展示一下包饺子的过程。

　　首先把擀好的饺子皮放入左手的手掌中，手掌要微微的蜷起，把调好的陷放入到饺子皮的正中央。右手将皮对折后边小心的轻轻捏住。如果不放心的话，还可以在捏一遍哦！这时，一个又像元宝又像耳朵的饺子就呈现在大家眼前了！

　　看到这么精致可爱的小饺子，挺着鼓鼓的“肚子”整齐的站在那里，我今得意得有些忘形了。

　　描写包饺子的作文（三）

　　正月初五，和朵一起一觉睡到八点钟，刚起床洗刷完，“滴滴滴”哈，是彩信到了，快来看看有什么精彩的内容吧。

　　正好，《爸妈讲故事》里的故事是压岁钱的来历，小朵一连让我读了三遍，初四发压岁钱，朵别扭着没磕头，听了这个故事小朵知道了压岁钱代表着长辈对孩子的美好祝福，而磕头代表的是晚辈对长辈的感谢之情。

　　再看这一盘是什么啊？

　　“金元宝。”小朵说。

　　的确是元宝，不过是金银元宝饺子。今天是初五，俗称“破五”，可不能少了吃饺子哦。(妈妈我灵机一动，不如包彩色饺子吧，孩子们一定喜欢。

　　“朵，今天晚上咱们包彩色饺子吧？”

　　“彩色饺子？什么颜色啊？”

　　“就包红色和绿色的吧。”

　　“怎么变颜色呢？”小朵一副思考状。

　　我有心想逗逗她，“用彩笔涂涂呗。”

　　“那怎么行？彩笔有毒，不能吃。”

　　“那用水彩？”

　　“要不用橡皮泥？”

　　“啊？”小朵似乎听出来我在逗她，故意做吃惊状。

　　“好了，妈妈告诉你吧，用胡萝卜和菠菜榨出汁来，有这些汁和面，就能使面变成彩色的了。”

　　“妈妈，我也要包。”

　　“没问题。”

　　下了中午班回去就开始做准备工作，先把胡萝卜切成丁，菠菜切碎，放进榨汁机中，胡萝卜有些干了，水分不多，菠菜榨的时候总是粘在壁上，不好打碎。唉，妈妈也是头一次没什么经验。还好朵大姨提醒添点水再打，果然顺利很多。和好面，我来擀，大家包。娇娇朵朵齐上阵。给娇娇一团面，一根筷子当擀面杖，看娇娇也在认真的擀饺子皮呢。